Etes-vous vraiment prêts pour recevoir vos clients et assurer une expérience positive ?
OUI : here we go ! NON : - option n°1 : ne pas ouvrir votre établissement et communiquer sur l’ouverture prochaine par du storytelling...
Votre offre food en 11 points
Récemment, j'ai remis une offre pour une formation dans le cadre du "take away". A cette occasion j'ai créé une infographie illustrant ma...
‘t Misverstand, une institution uccloise hyper chaleureuse
Nous sommes à Uccle, Chaussée d’Alsemberg au numéro 916. J’ai rendez-vous pour un lunch au ‘T Misverstand. Première agréable surprise, il...
La halle G du Marché Matinal de Bruxelles baptisée du nom du Chef bruxellois Jean-Pierre Bruneau
Mabru ? Les chefs bruxellois connaissent bien ce lieu, le Marché Matinal de Bruxelles. Il s’agit d’un marché de gros également surnommé,...
Restaurant Aux armes de Bruxelles, une Institution qu'il est doux de retrouver non sans une cert
Pour commencer je dirais…mais quel bonheur de retrouver cette institution ! Le restaurant « Aux armes de Bruxelles » a marqué des...
Restaurant Maxens...pour un maximum de sens !
Nous sommes à Saint-Symphorien, un petit village dans la périphérie de Mons. C’est ici qu'en 2011 Stéphane Grulois a choisi d’installer...
Restaurant gastronomique Le D'Arville d'Olivier Bourguignon
C’est dans la campagne namuroise que j’ai découvert le D’Arville, le restaurant gastronomique d’Olivier Bourguignon et son épouse...
Billet de vacances : les meilleurs spots de Vannes en Bretagne
La magnifique ville de vannes se situe en Bretagne Sud dans le Golfe du Morbihan. Outre l’aspect médiéval de la ville, son port, ses...
Les 5 commandements pour une confiture réussie et autres trucs et astuces
C'est la saison des fruits gorgés de soleil, gouteux et gourmands... Une bonne façon de les conserver est de les cuisiner en confiture!...
Produit de saison : le maatje est arrivé !
Ce petit poisson grassouillet, dont la qualité est due à la magie de la nature conjuguée avec le savoir-faire d’hommes passionnés, est...
